Spiruline en brindilles – Boîte

Description

Spiruline en brindilles obtenues par simple broyage après l’étape de séchage. Le séchage se fait à basse température (40 à 45°C) pour préserver toutes les qualités nutritionnelles de la spiruline. La spiruline est cultivée, déshydratée et conditionnée sur place.

Forme adaptée pour le saupoudrage ou le mélange à d’autres aliments (yaourt, muesli,salade…).

1 boite de 100 grammes équivaut à une consommation d’un mois.

Conseils d’utilisation : 2 cuillères à café par jour (3 à 5g) pour avoir une bonne couverture par les différents composés nutritionnels. La spiruline peut être consommée sous la forme de cure de 1 à 3 mois (donnée à titre indicatif).

Pour conserver ma spiruline en brindilles : Bien fermer le couvercle de la boite après chaque utilisation. A conserver à l’abri de la lumière, à température ambiante et dans un endroit sec.

Labellisée Saveurs de Normandie.

Consommer de la spiruline, mais pourquoi ?

• Biodisponibilité maximale des nutriments (la quantité de nutriments disponible pour l’organisme comparée à la quantité ingérée),
• Richesse en fer, permet de lutter contre des carences (5g de spiruline couvriraient 20% des AJR moyens),
• Cocktail d’anti-oxydants (vitamine E, phycocyanine, B-carotène…).

Conseils divers :

• Ne pas cuire la spiruline pour ne pas abîmer les composés nutritionnels thermosensibles de la spiruline,
• Espacer d’au moins une heure la prise de spiruline avec la consommation de café ou de thé (et toute autre boisson riche en tanins),
• Accompagnez la consommation de spiruline d’un aliment riche en vitamine C. Celle-ci favorise la bonne assimilation du fer au sein de l’organisme,
• Dans le cas d’une première consommation commencer la prise de spiruline avec une petite quantité (1g) pendant les deux premiers jours afin d’habituer l’organisme et d’éviter des inconforts digestifs.

Contre-indications :

Personnes souffrantes de goutte, de phénylcétonurie, d’hémochromatose. Personnes suivant un traitement à base d’anticoagulants. En cas de doute veuillez interroger votre médecin.